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火龙果冷库储存方法介绍,火龙果在冷库能存放多久?

文章出处:太利得冷冻设备 发表时间:2019-05-23

火龙果在冷库中能存放多久?目前,火龙果的保鲜贮藏方法有两种:一种是常温贮藏,另一种是气调库贮藏。这两种贮藏方式各有各的优势,常温贮藏胜在简单实惠,但保鲜期只有气调库的一半。气调冷库胜在保鲜期长,但冷库建价高。在如果只是把火龙果放在常温状态贮藏下,那么最多只能够保存15天以上,如果可以将火龙果放在冷库中贮藏,那么保存的时间可以超过一个月以上甚至更长。

火龙果是一种比较广受欢迎的热带水果,它不光好看,而且营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。但火龙果采后短期内就会腐烂,鲜果供应期短,那么火龙果应该如果保存?怎么让它们保持新鲜呢?

太利得制冷为贵州水果种植合作社建造的2000立方火龙果气调保鲜库
太利得制冷为贵州水果种植合作社建造的2000立方火龙果气调保鲜库

火龙果冷库保存方法:

火龙果在保鲜冷库内的储藏温度应设在3℃~6℃,相对湿度75%-90%,注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃以下,以防止出现冻伤的现象。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果,并且由于果皮厚又有蜡质保护,极耐贮运。在5~9℃的低温冷库中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。但是也可能会受到季节温度的影响,比如说在高温季节,火龙果在收获之后,首先就应该放到阴凉处散热,然后再放入到冷库中,如此这样就能起到延长火龙果保鲜期的作用。

火龙果气调保鲜库实拍
火龙果气调保鲜库实拍

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